Couleur pourpre, très sombre, belle fraicheur, nez épicé, fruits rouges.
Riche en arômes et tout en rondeur...
Les tanins fins et enrobés, prolongent agréablement la finale.

Un vin à apprécier sans attendre...

Servi à 18°, en accompagnement de tous les mets de la cuisine du Sud-Ouest, de veloutés de légumes, gibiers et fromages, ...

Conditionnement : bouteille de 75cl

Caractéristiques générales
Issue à 100 % du cépage Malbec ( ou Auxerrois )
Pour élaborer cette cuvée règulirement récompensé par le Guide Hachette, (Edition 2006, 2008,) nous sélectionnons les meilleures vignes, le meilleur terroir du Domaine et elle bénéficie en outre de soins particuliers.

-Terroir exceptionnel argilo siliceux en terrasses
-Faible rendement
-Vendanges à la main
-Egrappage total
-Température de fermentation entre 28 et 30 °
-Macération longue,
-Permettent d’extraire un maximum de matière favorisant ainsi l’élevage en fûts de chêne d’un vin de longue garde.