Magnum le Passelys "PRESTIGE" 2000 - Caisse bois

EN QUANTITE LIMITEE...

Cueilli à la main dans les vignes les plus anciennes du vignoble, le "Prestige" est issu à 100% du cépage Malbec.
La cuvée "Prestige" bénéficie de soins particuliers :
Terroir exceptionnel, faible rendement des parcelles, égrappage total, température de fermentation entre 28° et 30°, macération longue, permettant d'extraire un maximum de matière, favorisant ainsi l'élevage, en fûts de chêne d'un grand vin de garde.

Dégustation
Robe grenat foncée, structure charnue, finale vanillée, le définissent comme un vin de longue garde.
Conseils...
Servi à 18°, en accompagnement de tous les mets de la cuisine du Sud-Ouest, de veloutés de légumes, gibiers et fromages...
Garde
De 8 ans à 10ans